Administração de despesas no supermercado garante a competitividade
Baixa eficiência, perda de vendas entre outros fatores podem levar o supermercado às altas despesas, situação que deve ser equilibrada rapidamente. As despesas dos supermercados têm um ritmo de crescimento…
Perdas totais abaixo de 1,6% – inteligência em redução das perdas
O projeto de Inteligência em Redução das Perdas teve início com um preciso levantamento das perdas atuais e principalmente das causas que levaram até o cenário de mais de 3%…
Redução das despesas – melhorando o lucro líquido
Muitas vezes nos deparamos com supermercados apresentando despesas acima de 22%, um cenário muito indesejável. Já encontramos casos ainda piores, em patamares acima de 24%, podendo chegar até a inviabilizar…
Aumentando a margem através de melhores negociações
O varejo vive de margem e existem dois caminhos para aumentá-las: 1. Melhorar as compras, reduzindo o custo da mercadoria vendida, o CMV.2 . Precificar de forma mais estratégica, usando…
Quanto valem os esforços de gestão?
Quando pensamos em gestão de varejo, muitas questões vêm à tona. Abaixo listamos alguns pontos que tiram o sono de muitos empresários do setor. Necessidade de resultadosImprevisibilidade dos fatores externosComplexidade…
A nova normalidade do varejo – igual, mas diferente
Falar de tempos desafiadores já não é suficiente para descrever o que o varejo alimentar tem vivido. Debater sobre economia e política é importante, mas não resolve nossos desafios da…